14種類の漢方和牛で育った漢方和牛
人が食べても体によい
漢方飼料で育てる
健康な牛を育て、牛肉本来のおいしさをつくるために、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。 肥育の仕上げに約8か月食べさせています。出来上がる肉の質を吟味しながら、試行錯誤を重ねて生み出した、まさに漢方和牛のおいしさの決め手です。
漢方和牛は、脂肪分の融点が21.3〜22.8℃とかなり低い温度で融けます。一般的には人の体温が約36℃。体温で融ける脂は体内に脂肪をためない健康に良い牛肉と言えます。コレステロールが気になる方にも、気兼ねなくお腹いっぱい食べていただけるのが『漢方和牛』です。
お喜びの声を頂いております!
まず、関村牧場の漢方和牛はまったく臭みがなくて驚きでした。脂が多めのお肉でしたが、くどさがなくあっさりとしているのが不思議でした。
漢方三元豚も同様で臭みがなく、塩コショウのみで味付けて頂きました。とても柔らかく本当に美味しかったので、もっと買っておけばと思うほど。牛肉派の人にも豚肉派の人にも両方おすすめしたい、ぜひ一度は食べて頂きたいお肉です!
(仙台市泉区在住 Nさん)
BSE問題が出た時、健康な牛を育てることがもっとも重要なことだと考え、藁にもすがる思いで生み出した『漢方和牛』『漢方三元豚』。さまざまな試行錯誤を重ねつくりあげたシステムで、スタッフがそれぞれの役割と責任を果たしています。 『漢方和牛』『漢方三元豚』を、日本中に広げ、全国の皆さんに元気になってもらいたい。自然に口元がゆるむような美味しいお肉で、一人でも多くの人に喜んでもらいたい。そんな思いが詰まった商品を、丁寧にカット・加工し、丁寧に梱包して、宮城・築館よりお届けしています。
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《300g》漢方和牛モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用(お中元、お歳暮、ギフト、お取り寄せグルメ、すき焼き、しゃぶしゃぶ)
上質な赤身の美味しさを楽しみたい方へおすすめ。脂身が少なくヘルシーな牛肉がお好みの方にも人気の部位です。すき焼き、しゃぶしゃぶなどの鍋用にどうぞ。[内容量:300g(約2〜3人前)]※写真はイメージです【冷凍品】
4,500円
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《300g》漢方和牛カタロース焼肉用(お歳暮、ギフト、焼肉、BBQ)
カタロースは赤身に適度に脂が入り、とろけるようなやわらかさが特徴です。 風味がよく濃厚な旨みが特徴で、赤身の旨みとさらりとした脂が感じられます。[内容量:300g(約2〜3人前)]※写真はイメージです【冷凍品】
5,200円
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漢方和牛【特選焼肉食べ比べセット】(入学、卒業、お歳暮、お中元、ギフト、お取り寄せグルメ、和牛、焼肉、おうちごはん)
「特別な贈り物」「お歳暮」「豪華なおうちごはん」におすすめ!漢方和牛【特選焼肉食べ比べセット】漢方和牛のおすすめ6種の部位の盛合せです。贅沢な厚切りカットで特別なギフトです。[内容量:牛焼肉6種各80g…合計480g]※写真はイメージです【冷凍品】
10,000円
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《180g×2枚》漢方和牛サーロインステーキ(お中元、お歳暮、お取り寄せグルメ、ギフト、ステーキ)
脂の甘みが感じられる風味豊かな味わい。特別な日のご馳走に最適です!贅沢なステーキをどうぞ。[内容量:180g×2枚]※写真はイメージです【冷凍品】
10,900円
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「漢方和牛 角切りビーフカレー(レトルトカレー)」10食入り
4,104円
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[600g]漢方和牛カタロース(ザブトン)ブロック(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方和牛のカタロース希少部位ザブトン(ハネシタ)の真空パックです。焼肉、ミニステーキ、BBQ等にお使いいただけます。[重量:600g]※写真はイメージです【冷凍品】
10,368円
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[1Kg]漢方三元豚バラブロック(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方三元豚バラブロックの真空パックです。焼肉、しゃぶしゃぶ、ソテー、角煮、BBQ等にお使いいただけます。[重量:1Kg]※写真はイメージです【冷凍品】
3,240円
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[500g]漢方和牛ロースブロック(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方和牛の漢方和牛ロースブロックの真空パックです。焼肉、ミニステーキ、BBQ等にお使いいただけます。[重量:600g]※写真はイメージです【冷凍品】
5,400円
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[2Kg]漢方三元豚ひき肉3mm(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方三元豚のひき肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、餃子などにお使いいただけます。[重量:2Kg]※写真はイメージです【冷凍品】
3,456円
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[約2g]漢方和牛牛スジ(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方和牛牛スジの真空パックです。煮込み、カレー等にお使いいただけます。[重量:約2Kg]※写真はイメージです【冷凍品】
3,888円
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[1Kg]輸入牛たん 塩味7mm(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。輸入牛タンです。焼肉、BBQ等にお使いいただけます。[重量:約1Kg]※写真はイメージです【冷凍品】
7,020円
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[700g]漢方和牛三角バラ小ブロック(業務用・レストラン仕様)
【業務用・レストラン仕様】どなたでも購入できます。漢方和牛の三角バラ小ブロックの真空パックです。焼肉、ミニステーキ、BBQ等にお使いいただけます。[重量:700g]※写真はイメージです【冷凍品】
9,072円
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【まとめ買いがお得!】3種の漢方和牛入りハンバーグセット(各4個)
9,072円
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漢方和牛入り本格生ハンバーグ 《6個セット》
3,500円
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