【送料無料】【冬ギフト】漢方和牛すきしゃぶセット 550g[お歳暮、ギフト、お取り寄せ、グルメ、和牛、鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き] BB-25-30

6,480円

冬ギフト開催中!! <冬季限定商品>2022年12月30日注文分まで期間限定【送料無料】
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あらかじめご了承のほど、よろしくお願い致します。


漢方飼料を食べて健康的に育った牛。牛肉本来のおいしさ、肉質にこだわって試行錯誤を重ねて誕生したのが「漢方和牛」です。肉の融点が低い・・・口の中でとろけるような食感、脂もさらりとして食べやすく、おなかに負担もかけにくい。からだにやさしく、おいしい。

「漢方和牛すきしゃぶセット 550g(2〜3人前)(550g内訳…漢方和牛カタロース250g、漢方和牛ブリスケ300g)」
『漢方和牛カタロースすき焼きしゃぶしゃぶ用250g(約2〜3人前)』
カタロースは赤身に程よくに脂が入り、とろけるようなやわらかさが特徴です。
風味がよく濃厚な旨みが特徴で、赤身の旨みとさらりとした脂が感じられます。
『漢方和牛ブリスケ 300g(2〜3人前)』
アメリカでブリスケットと呼ばれる部位。赤身と脂身の部分ともに非常に濃厚な風味が特徴。コラーゲンを多く含み、深みを生み出しています。
脂の量は多めですが、歯ごたえがありしつこさが少ないのも特徴のひとつです。

[内容量:合計550g(内訳…漢方和牛カタロース250g、漢方和牛ブリスケ300g)約2〜3人前]※部位ごとに個別に冷凍パックしてお届けいたします。

※写真はイメージです
※牛肉には個体差があるため、形など写真のイメージと異なる場合があります

【冷凍品】

【送料無料】【冬ギフト】漢方和牛すきしゃぶセット 550g[お歳暮、ギフト、お取り寄せ、グルメ、和牛、鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き] BB-25-30

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14種類の漢方和牛で育った漢方和牛

人が食べても体によい
漢方飼料で育てる

健康な牛を育て、牛肉本来のおいしさをつくるために、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。 肥育の仕上げに約8か月食べさせています。出来上がる肉の質を吟味しながら、試行錯誤を重ねて生み出した、まさに漢方和牛のおいしさの決め手です。

漢方和牛は、脂肪分の融点が21.3〜22.8℃とかなり低い温度で融けます。一般的には人の体温が約36℃。体温で融ける脂は体内に脂肪をためない健康に良い牛肉と言えます。コレステロールが気になる方にも、気兼ねなくお腹いっぱい食べていただけるのが『漢方和牛』です。

お喜びの声を頂いております!

まず、関村牧場の漢方和牛はまったく臭みがなくて驚きでした。脂が多めのお肉でしたが、くどさがなくあっさりとしているのが不思議でした。
漢方三元豚も同様で臭みがなく、塩コショウのみで味付けて頂きました。とても柔らかく本当に美味しかったので、もっと買っておけばと思うほど。牛肉派の人にも豚肉派の人にも両方おすすめしたい、ぜひ一度は食べて頂きたいお肉です!
(仙台市泉区在住 Nさん)

丁寧につくりあげた『漢方和牛』『漢方三元豚』を丁寧にお届けします。

BSE問題が出た時、健康な牛を育てることがもっとも重要なことだと考え、藁にもすがる思いで生み出した『漢方和牛』『漢方三元豚』。さまざまな試行錯誤を重ねつくりあげたシステムで、スタッフがそれぞれの役割と責任を果たしています。 『漢方和牛』『漢方三元豚』を、日本中に広げ、全国の皆さんに元気になってもらいたい。自然に口元がゆるむような美味しいお肉で、一人でも多くの人に喜んでもらいたい。そんな思いが詰まった商品を、丁寧にカット・加工し、丁寧に梱包して、宮城・築館よりお届けしています。

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